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高回报率的时尚冰点---冰雪贵族冰淇淋
冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。
我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。随着人们生活水平不断提高，独具情调的冰淇淋产品逐渐受到大众欢迎。当前我国的消费者特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，其实这仅是一种传统的消费观念，四季食用冰淇淋对人们身体健康是大有益处的。
消费者存在一个心理误区，认为吃冰淇淋会发胖，或为了减肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其实在一些人们综合脂肪摄取量，特别是冰淇淋等奶制品量远远超过我国，像芬兰每年1人消费量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英国是5.5公斤，而我国是0.9公斤。摄入较高的脂肪，是需要减肥，而我国消费者却远没有达到那么高的摄取量。同时据有关资料表明，我国人均缺钙率较高，还需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。一些还说，每天食用适量冰淇淋产品，不会发胖。据有关分析，今后我国的冰淇淋年产量将达250万吨左右，人均消费量可达2.4升／年。那时冰淇淋将不再是夏季消暑和孩子们的“专利”，将会从消费时尚转向休闲佳品。
产品种类
软冰: 牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜、苹果、菠萝、香橙、香蕉、芒果、咖啡;
硬冰: 牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜;
